Ο Τσελεμεντές μας …

n.tselementesΟ Νικόλαος Τσελεμεντές (1878-1958) ήταν Έλληνας αρχιμάγειρος του 20ου αιώνα. Συνέδεσε το όνομα του με τους οδηγούς μαγειρικής που συνόδεψαν πολλές γενειές επαγγελματιών και εραστιτεχνών μαγείρων.

tselementes2Στη στήλη αυτή φιλοδοξούμε να παρουσιάσουμε συνταγές γνωστές στην κοινότητά μας καθώς και την ιδιαίτερη πατρίδα μας την Κάρπαθο. Πάσα προσφορά δεκτή!

Θα ξεκινήσουμε με συνταγές που ευγενικά μας έχει παραχωρήσει η κα. Νίκη Α. Λάμπρου-Ψαρομύτη, μερικές από τις οποίες έχει παρουσιάσει στο περιοδικό «Καρπαθιακή Ηχώ» παλιότερα.

Καλούμε τους αναγνώστες μας να μας στείλουν τις δικές τους συνταγές για να εμπλουτίσουμε το τσελεμεντέ μας!

Βρείτε όλες μας τις συνταγές στον παρακάτω σύνδεσμο: ΣΥΝΤΑΓΕΣ


  1. Νικόλαος Τσελεμεντές (στην wikipedia)

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s